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白鰱和鳙魚的區別有哪些

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白鰱和鳙魚的區別有哪些

發布日期:2018-09-26 作者: 點擊:

鰱魚又名白鰱魚、鰱子魚等,是大型魚類,大個體可達25千克。鳙魚又名花鰱、胖頭魚,大個體可達50千克。白鰱和鳙魚的外觀和相似,許多人都不能區別它們,下面我們湖北水產公司就給大家簡單介紹下這幾種魚,在我們湖北水產公司介紹后,相信大家對于如何區別它們肯定有一定了解了:

鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱等,是淡水魚的一種,有“水中清道夫”的雅稱,是中國四大家魚之一,外形似鰱魚,體型側扁,頭部較大而且寬,口也很寬大,且稍微上翹,眼位比較低,鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里,多分布在水域的中上層,是中國特有魚類,在中國分布范圍很廣。

鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子等,屬于鯉形目,是著名的四大家魚之一,體形側扁、稍高,呈紡錘形,背部青灰色,兩側及腹部白色,頭較大,眼睛位置很低,鱗片細小,腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門,胸鰭不超過腹鰭基部,各鰭色灰白,形態和鳙魚相似,鰱魚性急躁,善跳躍。

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下面就來總結性的說說白鰱和鳙魚的區別

1、鳙魚頭大,相當于體長的1/3,上頜稍向前突。白鰱魚頭小,相當于體長的1/5,下頜稍向前突。

2、鳙魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色。白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色。

3、鳙魚的胸鰭較大,超過腹鰭基部很多。白鰱魚的胸鰭較小,胸鰭尖端僅達腹鰭基部。

4、鳙魚的腹棱是從腹鰭至肛門,腹棱較短。白鰱魚的腹棱是從胸部至肛門,腹棱較長。

5、鳙魚比白鰱口感味道好。

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